A Helyi Kmet
Kristóf Taáp S.Dešnik, 4.08.2025
Ma A Helyi Kmetnél tettünk látogatást Felsőszölnökön. Pályázati pénzből remek kicsi, de korszerű húsfeldolgozó üzemet hoztak létre nemrég.
Bálint, a gazda már kisgyerekként is szenvedélyesen szerette a természetet, az állatokat na meg a traktorokat. Így mindig is biztos volt benne, hogy egyszer gazdálkodással szeretne foglalkozni. Álma beteljesülni látszik, ugyanis megnyitotta saját kis húsfeldolgozó üzemét. Pár hete a szlovén RTV készített riportot a gazdaságról, melyre a Krajinski Park Goricko munkatársai egyből felfigyeltek, hiszen Bálint és testvérei folyékonyan beszélnek szlovénul. A Goricko Tájpark számára fontosak az ilyen és ehhez hasonló kezdeményezések, legyen az Szlovénia vagy éppen Magyarország területén.
A Helyi Kmet jó példa lehet mindenkinek. A fenntarthatóság és a környezetkímélő gazdálkodás a jövő fontos tényezői lesznek. A Helyi Kmetnek a lehető legminimálisabb az ökológiai lábnyoma, hiszen az állatok pár száz méterre legelésznek a dombtetőn, a szentgotthárdi piac, ahol általában péntekenként tudjuk megvásárolni a késztermékeket, mindössze 15 kilométerre van a gazdaságtól.
A finomabbnál finomabb árukat előre egyeztetett időpontban akár helyben is megkóstolhatjuk.
Nagy tervek állnak a gazdaság előtt, szeretnék tovább bővíteni a szolgáltatásukat. Falusi vendégasztalt hoznának létre, ahol ízletes helyi hidegtálból csipegethetnének a vendégek.
Ha az Őrségben, vagy a szlovéniai Goričko táján járnak, mindenképp látogassák meg ezt a nagyszerű helyet, ahol elkötelezett és barátságos fiatalok kínálják finomabbnál finomabb termékeiket.
Kóstolják meg és vigyék hírét!
Itt találod meg A Helyi Kmet gazdaságot:
Facebookon A Helyi Kmet néven https://www.facebook.com/profile.php?id=61559702054003
Cím: Felsőszölnök, Hármashatár utca 9.
(A képek forrása: A Helyi Kmet Facebook oldala)
