VINOvak
Vaneča 15c, 9201 Puconci
M: +386 (0)31 703 602
E: katja.novak986@gmail.com
vinovak.novak@gmail.com
V vinogradih na prvih obronkih GORIČKEGA v kraju Vaneča, Novakovi obdelujejo 11000 trt različnih sort. Sorte, ki jih donegujejo tudi v sortne polnitve so: laški rizling, renski rizling, šipon, rizvanec, chardonnay, sivi pinot, zeleni silvanec, sauvignon, traminec, rumeni muškat in modra frankinja. Vina iz teh sort prodajajo pod oznako kakovostno in vrhunsko. Kakovostna zvrst vina, poimenovano Goričanec, je idealno vino za »Eks PREKMURSKI ŠPRICER«. Po vinih posebnih kakovosti (pozna trgatev, izbor, jagodni izbor, jagodni izbor, ledeno vino) so znani že od leta 1988. 12.decembra 1991 so izvedli prvo ledeno trgatev iz sorte chardonnay na svetu. Njihova vina so bila nagrajena na domačih in mednarodnih ocenjevanjih, večkrat so bila tudi uporabljena kot protokolarna darila za številne svetovne državnike. Vinska klet Novak z vinogradniško tradicijo od leta 1975, se od leta 2005 predstavlja pod igrivim imenom ViNOvak. Za prihodnost pa že izvaja zgodbe zasnovane na sonaravnem vinogradništvu z omejeno uporabo kemičnih sredstev za varstvo rastlin. V podzemni vinski kleti za napovedane goste, organizirajo strokovni ogled kleti in po želji razlago tehnologij oskrbe vinograda ter nege vina. Vina se da tudi kupiti. Predstavitve so lahko poleg slovenskega jezika še v še v angleščini, nemščini, srbo-hrvaščini in češčini. Idealna lega kleti in vinogradov omogoča tudi razgled na območje treh sosednjih držav (Madžarsko, Avstrijo, Hrvaško), na Ljutomersko-ormoške in Radgonsko-kapelske gorice ter vse do Pohorja.
Vrhunska in kakovostna vina različnih letnikov:
BELA ZVRST Goričanec, suho
MODRA FRANKINJA, suho
CHARDONNAY, polsuho
SAUVIGNON, suho, polsuho, polsladko
RUMENI MUŠKAT, polsuho, polsladko
ZELENI SILVANEC, polsladko
RENSKI RIZLING, polsladko
TRAMINEC, polsuho
Po predhodnem dogovoru možen strokovni ogled kleti in nakup vin.
